Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, fruité, de bonne intensité. Je relève des notes de feuilles de tabac et de baies rouges telles que framboises ainsi qu'une touche de groseille. Belle complexité. Attaque...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 8% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet intense et complexe marqué par des notes florales, des baies noires et de la réglisse. En bouche, l'attaque est élégante, grâcieuse et dense. Le vin...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité avec des notes de cèdre, de baies des bois et de réglisse. Agréable touche de graphite. En bouche le corps a du...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet marqué par le côté variétal du Cabernet avec des notes de cassis et d'eucalyptus. Je relève également un peu de vanille et de réglisse. Bonne réflexion des caractéristiques...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat moyen aux reflets violets. Bouquet filigrane, un peu sur la retenue. Notes de réglisse et de baies noires. Attaque agréable, friande. En bouche le vin est équilibré, élégant et légèrement crémeux. Les...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 56% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet juvénile, marqué par son terroir et par la fraîcheur. Notes de graphite, d'eucalyptus et de baies rouges. Mise en bouche rafraîchissante et crémeuse. En bouche,...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet bien marqué par son élevage mais également par des notes fruitées. Notes de clous de girofle, de réglisse et de framboises. Mise en bouche friande,...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet filigrane révélant des notes de réglisse et de graphite. Je relève également de la fraîcheur et des notes de fruits rouges. Attaque élégante et fruitée. En bouche le...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Rouge grenat moyen aux légers reflets violets. Bouquet fruité bien marqué par des notes de cassis, de réglisse et d'eucalyptus. Attaque friande et fruitée. Beaucoup de fraîcheur en bouche avec une belle réflexion des caractéristiques olfactives. Tannins...
Dégusté le 20.11.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Rouge rubis brillant. Belle intensité de bouquet avec des notes de réglisse et de fruits rouges. Attaque friande, légèrement crémeuse. Belle fraîcheur en bouche avec une structure juteuse et une belle expression aromatique. Les...
