Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense. Bouquet fruité et rafraîchissant avec des notes de menthe. Touche de cassis. Belle souplesse en attaque, caractère légèrement crémeux. Un vin agréable, séduisant, avec une bonne structure tannique. 2018-2023 88/100...
Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Rouge grenat profond aux reflets pourpres. Bouquet élégant, complexe de bonne intensité. Caractère épicé avec des notes de cannelle ainsi qu'une touche minérale. Notes de fruits rouges. Attaque friande, encore marquée de son élevage....
Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre profond. Bouquet intense révélant des notes de réglisse et fruits noirs. Attaque friande et fruitée. En bouche le vin a de la densité et une belle structure, en corrélation avec les tannins qui...
Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre intense. Bouquet marqué par les fruits noirs et une agréable touche florale. Attaque friande et crémeuse. Le vin a du gras et une structure qui lui confère du jus. Tannins bien intégrés. Finale vive et persistante....
Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre dense. Bouquet intense et complexe révélant des notes de baies noires et de fruits confits. Je relève également une agréable touche de fraîcheur avec des baies rouges. Attaque vive et dense. Au palais...
Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité, côté variétal avec un peu d'eucalyptus. En bouche le vin est équilibré, fruité et gourmand. Un vin que l'on peut commencer de savourer mais qui a néanmoins un bon bagage tannique. Maintenant...
Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck Pourpre dense. Nez complexe, subtile, avec des notes de myrtilles, de réglisse, des fruits confits, des épices et un peu de lard fumé. En bouche, le vin est ample, crémeux et puissant. Les tannins sont parfaitement intégrés et se révèlent très...
Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet fruité, agréable. Notes de réglisse. En bouche le vin est juteux et fruité. Les tannins sont bien intégrés et tiennent tête à la structure. Un vin gourmand que l'on peut savourer dès maintenant. Maintenant...
Dégusté le 25.11.2017 par Yves Beck Robe profonde. Bouquet complexe, marqué par des notes minérales et épicées. Je relève des effluves de fèves de cacao, de réglisse et de pain d'épices. Le fruit est également bien représenté avec des notes de cerises et de mûres. Au palais...
Dégusté le 25.11.2017 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet complexe, de bonne intensité. Lard grillé, griottes, notes épicées. Touche de fève de cacao et de mûres. Mise en bouche rafraîchissante et vive. Belle intensité fruitée et caractère racé. Tannins granuleux un peu rustiques, bien intégrés, en symbiose avec...
