Dégusté le 01.02.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Rouge rubis intense aux reflets pourpres. Bouquet juvénile, expressif marqué par de belles notes de framboises. Attaque fruitée et rafraîchissante. Au palais je retrouve bien le caractère fruité du nez ainsi qu'une agréable sucrosité....
Dégusté le 01.02.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge rubis brillant. Bouquet séduisant, invitant. Notes de vanille, cannelle et fruits mûrs. Mise en en bouche friande, suave. Au palais, le vin est juteux et fruité. Les tannins se révèlent doucement et la structure reste en...
Dégusté le 01.02.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge rubis dense aux reflets grenat. Belle intensité fruitée avec des baies rouges et de la réglisse. Attaque serrée et fruitée. Belle fraîcheur. Au palais le vin est équilibré, souple et bien soutenu par des tannins parfaitement...
Dégusté le 01.02.2018 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Pourpre profond. Bouquet dense, expressif, bien marqué du terroir. Notes de baies noires et de réglisse, touche épicée avec de la cannelle et du poivre. Attaque fruitée, vive mais également crémeuse. Le vin a du corps, un...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Bouquet marqué par son élevage, notes de chêne et de vanille. Suave à l'attaque. Ce dernier point est bien souligné au palais. Le vin est axé sur le côté charmant et chaleureux du millésime. A savourer dans sa...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Robe rouge grenat aux reflets violets. Bouquet révélant des notes de caramel et de vanille. Attaque friande. En bouche, le vin a un peu de gras et est doté de tannins légèrement granuleux. La structure assure bien les arrières et confère...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Rouge rubis dense. Bouquet de bonne intensité révélant des notes fruitées. Je relève également l'élevage avec de la vanille et des effluves de cannelle. Attaque friande et compacte. En bouche, le vin a du corps, de la race et des tanins...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Grenat aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité révélant des notes épicées, fruitées ainsi qu'une touche solaire, chaleureuse. Attaque friande, suave. Au palais, le vin est rond, assez ample et doté d'une structure qui lui octroie de...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Rouge grenat violacé. Au premier abord, le vin peine à se révéler, surtout d'un point de vue olfactif. La donne change quelque peu lors de la mise en bouche qui est friande et crémeuse. Au palais le vin est...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet agréable, de bonne intensité, révélant des notes de framboises et de menthe. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est équilibré, juteux et racé. Les tannins sont arrondis, bien intégrés...
