Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet expressif, révélant des notes florales et fruitées avec un peu de cassis. Caractère épanoui. Attaque fruitée et épicée. En bouche le vin présente ses tannins assez rapidement. Ces derniers sont bien intégrés. La structure...
Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet expressif révélant des notes de torréfaction, de réglisse et de cassis. Attaque crémeuse et friande. En bouche, le vin est parfaitement équilibré et doté d'une belle intensité aromatique. Cette dernière est...
Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet marqué par de notes juvéniles, des fruits rouges et des épices. Touche mentholée. Attaque friande. Au palais, le vin révèle de la fraîcheur, du fruit et des tannins parfaitement intégrés qui se révèlent...
Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet épanoui, de bonne intensité, révélant des notes de pruneaux et de chocolat. Attaque crémeuse et fruitée. Au palais le vin a du gras et une touche juteuse. Les tannins sont plutôt fermes. Attendre. 2020-2028 89/100...
Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de fruits noirs et d'épices. Je relève de la cannelle, du poivre, des pruneaux et du cassis. La mise en bouche est friande et crémeuse. Que d'élégance et de grâce....
Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet élégant, épanoui, révélant des notes de cerises, de mûres et de réglisse. Belle complexité, caractère invitant. Mise en bouche friande et soyeuse. Au palais, le vin a du corps, du gras et un bel...
Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck 48% Merlot, 49% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Bouquet complexe aux nombreuses facettes avec des notes de menthe, baies noires, framboises, lard grillé ainsi qu'une touche florale. Attaque friande et fruitée ; beaucoup de fraîcheur. Au...
Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet juvénile, encore sur le retrait mais se développant lentement. Attaque précise, de caractère. Au palais, le vin est équilibré, élégant et parfaitement soutenu par sa structure tannique. Cette dernière est de...
Dégusté le 05.02.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet fruité, de belle expression, avec beaucoup de fraîcheur et de fruits. Attaque fruitée et friande. En bouche, le vin est agréable, juteux et doté d'une belle structure tannique. Un 2013 surprenant, compact, structuré… avec...
Dégusté le 04.02.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Robe rouge grenat. Le nez de ce Fleur Haut Gaussens est invitant, d'entrée ! Il révèle des notes épicées ainsi que des fruits noirs. La mise en bouche est agréable, légèrement friande....
