Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Pourpre violacé. Quelle fraîcheur et quelle complexité. Le nez est fruité, épicé et révèle son élevage avec délicatesse. Agréables notes de baies rouges et noires, touche de bois de réglisse et...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Pourpre violacé moyen. Bouquet fruité et épicé aux notes de réglisse, de clous de girofle et de fruits mûrs. Attaque friande et juteuse. Au palais le vin est équilibré, fruité et juteux. A consommer dans sa jeunesse. 2019-2024 85-86/100...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violacés. Notes de mûres, de lard grillé et de vanille. Attaque friande et suave. Cette caractéristique marque l'ensemble du palais alors que je relève un creux en...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de baies rouges. Attaque friande. Caractère racé en bouche, touche suave. La structure soutient bien le caractère aromatique, jusqu'en finale. Les tannins sont juteux et confèrent une touche suave. Seule la fin de...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet fruité et épicé avec d'élégantes notes de cannelle, de réglisse et un peu de caramel. A l'aération le fruit se révèle subtilement avec des effluves de baies noires....
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet intense aux notes florales et fruitées. Attaque friande et fruitée. Belle puissance et caractère particulier avec un bon reflet du caractère olfactif. Les tannins sont serrés et le vin demande à s'épanouir mais il est prometteur. Un...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet marqué par des notes toastées. Chocolat noir et vanille. Attaque friande et juteuse. Au palais, le corps est de moyenne intensité mais est équilibré et de bonne expression aromatique. La finale doit gagner en finesse ; l'élevage s'en...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet élégant révélant bien son élevage et le fruit. Notes de vanille et de cerises. Attaque friande et fruitée. Caractère juteux en bouche. Le vin est équilibré, accessible et doté de tannins...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Rouge grenat moyen. Bouquet fruité, de bonne intensité, déjà très accessible d'un point de vue olfactif. Notes fruitées et épicées. Au palais, le vin est friand, équilibré et juteux. Bonne expression...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité, caractère chaleureux et mûre. Bel équilibre entre des notes florales et fruitées. Attaque friande, suave. Au palais le vin est charmant avec un caractère...
