Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet floral et fruité avec ces notes de framboises et de fraises. Attaque friande. Au palais le vin peine à se révéler pour l'instant. Il a une bonne structure acide et des...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc Pour l'instant, le bouquet de La Rose Pauillac laisse surtout la parole au bois ! Notes de vanille, de châtaignes et de caramel. Au palais la mise en bouche est crémeuse et douce. Caractère...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 23.5% Merlot, 2.5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet élégant, complexe, révélant des notes de fèves de cacao, de cassis et de pruneaux. Attaque friande et ample. Au palais le vin a une belle dimension avec un...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, épicé, aux notes poivrées. Touche de réglisse. Je relève également de la menthe et du cassis. Au palais, le vin est friand et élégant. Il a une touche crémeuse et des...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 77% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet fruité révélant des notes de pruneaux et un peu d'agrumes ! Attaque friande et juteuse. Au palais le vin a du caractère, du nerf et du jus. Les tannins se révèlent...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité avec des notes confites mais également un peu fumées. Je relève également du cassis et du réglisse. Attaque friande. Au palais le vin est équilibré, fruité et doté d'une bonne fraîcheur. Les tannins sont légèrement...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 51% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet très expressif marqué par des notes épicées et fruitées. Je relève du bois de réglisse et des baies noires. Beaucoup de fraîcheur. Attaque friande et crémeuse. Au palais,...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 65% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Attaque friande et fraîche. Au palais le vin est séduisant, crémeux et doté de tannins bien intégrés qui confèrent une touche suave à l'ensemble. La structure tient bien le fruit et...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet marqué par des notes florales et fruitées. Notes de feuilles de thé. Au palais le vin est équilibré, légèrement crémeux et doté de tannins plutôt rustiques mais qui...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet expressif aux notes de menthe et de chocolat. Agréable touche de mûres. Attaque friande. Caractère gourmand en bouche, légères notes crayeuses et bonne tension. Les tannins assurent bien les arrières et sont de pair...
