Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet complexe alliant bien l'élevage et le fruit. Je relève des notes fumées et des baies noires telles que cassis et myrtilles. Au palais, le vin a une attaque friande et une...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violacés. Bouquet fruité révélant des notes de baies noires et de menthe. Elevage assez souligné. Attaque friande, touche vanillée. Au palais le vin est fruité, frais et bien soutenu par ses tannins. Ces derniers demandent à...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane, élégant aux notes de baies noires et d'épices. Beaucoup de finesse d'élevage. Attaque friande et légèrement crémeuse. Au palais le vin est compact et bien soutenu par sa structure. Elle porte le fruit et fournit de la...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet expressif, révélant des notes fumées et épicées avec de la vanille et du café. Le fruit se révèle après quelques minutes au travers de mûres et de cassis. Au palais, l'attaque est friande et...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet agréable, de bonne intensité, révélant des notes de fèves de cacao, de baies noires et de graphite. Toucher de bouche friand, élégant. Bonne intensité aromatique au palais. Le...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 86% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet filigrane et complexe révélant des notes de griottes et d'épices. Légère touche minérale avec des notes de craie. Au palais le vin a une attaque friande et fruitée. Les tannins sont...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Pourpre violacé. Bouquet bien typé de son terroir avec des notes de graphite et de cèdre. Je relève également une belle intensité fruitée ainsi que des épices. Attaque friande et rafraîchissante. Au palais, le corps est quelque...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet chaleureux, marqué par des notes confites. Attaque friande, suave. Au palais le vin est agréable, légèrement crémeux bien soutenu par sa structure. 87/100...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de fruits confits et de fleurs. Attaque friande et minérale avec une touche crayeuse. Au palais, le vin est légèrement crémeux et bien soutenu par...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Belle intensité fruitée avec des baies rouges et de la menthe. Attaque fruitée et friande. Beaucoup de caractère en bouche, belle tension et tannins solides. La structure assure bien les arrières et est de pair avec les tannins. Caractère...
