Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant, filigrane, révélant des notes de baies noires et de bois de réglisse. Attaque friande. Au palais le vin est élégant, équilibré et quelque peu crémeux. Les tannins apparaissent en fin de bouche et confèrent du soutien. La...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane aux notes fruitées et florales avec des effluves de myrtilles, de mûres et un peu de chocolat noir. Attaque friande et crémeuse. Au palais le vin a de l'ampleur mais également de la race. La structure confère...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet filigrane, discret. Légères notes épicées et confites. Attaque friande. Peu d'expression aromatique en bouche. Tannins compacts mais asséchants sur la fin. A suivre 85-87/100...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet filigrane aux notes de menthe et de baies des bois. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure acide. Cette dernière confère du jus et est an adéquation...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de baies noires et de bois de réglisse. Friand et fruité en bouche avec des notes suaves, charmantes et de l'équilibre. Caractère juteux. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche....
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Quelle fraîcheur ! Agréables notes de baies rouges, effluves de grenadine et de cerises. Au palais le vin est frais, friand et déjà très accessible. Bonne intensité fruitée en bouche également. Il y a du jus et du fruit....
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet fruité, aux notes de cerises et de prunes. Touche épicée et crayeuse. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin a du corps et est doté de tannins aux grains fins....
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Le nez de ce Taillefer se révèle lentement, plutôt timidement. Je relève de filigranes notes de pruneaux et de baies. La mise en bouche est friande, élégante et fruitée. Au palais, le vin est légèrement crémeux, équilibré et bien...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet de ce vin surprend d'entrée puisque je commence par y relever des notes d'oranges sanguines. Même après plusieurs élans, la note est persistante, mais pas du tout gênante, c'est juste surprenant. Je relève également des fèves de...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot Pourpre violacé. Bouquet juvénile révélant des notes de graphite et d'eucalyptus. A l'aération, des notes de cassis et de mûres apparaissent. La mise en bouche est friande et fruitée. Ces caractéristiques définissent le palais également. Viennent s'y...
