Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 96% Cabernet Sauvignon, 3.5% Merlot, 0.5% Petit Verdot Pourpre violacé. Quelle élégance au bouquet avec des notes rafraîchissantes de baies rouges telles que framboises. Le nez gagne en complexité et en précision au fil des minutes, ce qui est assez typique pour...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Pourpre soutenu. Bouquet marqué par son élevage avec des notes de caramel et de vanille. Touche de fruit confit. Mise en bouche friande. Au palais le vin est juteux et doté d'une structure rafraîchissante et vive. Les tannins sont assez rêches...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot Pourpre violacé. Bouquet fruité de bonne intensité avec des notes de baies noires. Notes florales. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est légèrement crémeux, fruité et équilibré. La structure soutient bien l'ensemble et les tannins...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Belle intensité olfactive avec la fraîcheur des baies rouges et de la réglisse. Attaque friande. Au palais le vin est équilibré et doté de tannins qui confèrent une touche suave en fin de bouche. La...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de myrtilles et d'eucalyptus. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est équilibré et juteux. Il dispose d'une bonne structure qui confère un peu de fraîcheur tandis que les tannins assurent les arrières. Légère astringence en vin...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé profond. Bouquet de bonne intensité aux notes de réglisse et de myrtilles. Touche de chocolat noir. Au palais, le vin est équilibré et doté d'une bonne intensité aromatique. Je retrouve les arômes de réglisse. Agréable touche crémeuse et structure...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de baies rouges et d'épices. Agréable fraîcheur. Attaque friande. Au palais, le vin est bien posé. Il a du corps, de l'équilibre...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé moyen. Bouquet filigrane aux notes de cerises. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est d'intensité moyenne. Bon équilibre entre les tannins et la structure. Un vin agréable que l'on pourra commencer de savourer dans sa jeunesse. 2022-2029 87/100...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 48% Merlot, 52% Cabernet Sauvignon Bouquet filigrane, élégant. Beaucoup de baies noires, agréable touche de menthe et un peu de tabac blond. Attaque soyeuse. Au palais, le vin a de l'ampleur mais il se révèle avec délicatesse. Les tannins apparaissent tardivement en...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Pourpre soutenu. Bouquet juvénile révélant des notes d'élevage avec du caramel et de la vanille. Idem en attaque. Corps d'intensité moyenne, tannins granuleux, structure fruitée. Un vin gourmand, glou-glou, à boire jeune. 2020-2026 86-87/100...
