Dégusté le 20.04.2018 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité aux notes de griottes et de pruneau et de cannelle. Attaque friande, légèrement crémeuse. Au palais le vin est agréablement fruité, équilibré et doté d'une structure rafraîchissante. Si ça n'en tenait qu'à moi, je serais...
Dégusté le 20.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Pourpre violacé. Bouquet filigrane, subtile, révélant des notes de myrtilles et de vanille. Attaque friande, charmante. Au palais le vin est légèrement crémeux et vif. La structure soutient bien le fruit tandis que les tannins assurent les arrières. Caractère...
Dégusté le 20.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet assez ouvert révélant des notes de baies noires ainsi qu'une touche de bois de réglisse. Attaque friande et crémeuse. Structure rafraîchissante en bouche. Le vin a du corps et est doté de tannins compacts...
Dégusté le 20.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Pourpre violacé. Bouquet bien typé aux notes de cèdres et de graphite. A l'aération je relève des notes fruitées de cassis. Attaque friande et compacte. Au palais, le vin a de l'ampleur, un peu de gras et une structure...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet timide, révélant des mûres et un peu de cannelle. Mise en bouche friande. Caractère léger mais équilibré en bouche. Les tannins assurent les arrières mais le vin manque globalement d'expression. Je pense qu'il...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet élégant révélant des notes de myrtilles. Attaque friande, agréable. Au palais le vin est légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure. Cette dernière est juteuse et rafraîchissante. Les tannins sont bien intégrés et se...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Pourpre violacé moyen. Bouquet fruité et épicé révélant des notes de myrtilles, de poivre noir et de menthe. Attaque friande et fruitée. Caractère équilibré en bouche. Le vin est légèrement crémeux et doté de tannins granuleux qui assurent bien...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité, avec des notes de myrtilles et de cassis. Attaque élégante et crémeuse. Au palais, le vin est compact, ample et parfaitement équilibré. Les tannins...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge grenat violacé. Bouquet frais et fruité, agréables notes de mûres et d'épices. Mise en bouche juteuse et friande. Au palais, le vin est équilibré, légèrement crémeux et doté de bons tannins qui se révèlent lentement en fin de...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité aux notes de myrtilles et de pruneaux. Touche de cassis. Attaque friande et fraîche. Au palais, le vin est crémeux, juteux et bien soutenu par ses tannins. Ces derniers sont...
