Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Bien encadré par l'élevage, le bouquet suit la trajectoire que l'on veut bien lui donner. Le fruit se révèle timidement, mais avec pertinence… C'est à saluer ! De bonne densité, le vin dispose d'une structure puissante plébiscitée...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Ce vin est issu de vignes sur des sols de grave sablo-argileuses. Le bouquet annonce d'emblée une définition HD avec de rafraîchissantes nuances de baies rouges. En bouche, le vin a de la densité, mais également de...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck Nuances fruitées et fumées dans le bouquet de Fougères. Fin et velouté, le vin est porté par des tannins parfaitement intégrés qui assurent un peu de vigueur, la structure se chargeant de la fraîcheur. Un vin sapide et salivant que l'on...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck Merlot Il y a mille et une façons de briller. Alcée opte pour la subtilité et la profondeur, peut-être au détriment de l'éclat, mais tellement en faveur du plaisir ! La subtilité n'empêche pas l'exubérance, mais elle la tempère, la raisonne, la...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Sélection parcellaire d'un hectare sur un plateau argilo-calcaire. Vinification avec 25 % de grappes entières. Élevage dans 40 % de cuves béton, 40 % de fûts de 500 litres et 20 % en amphore. Le bouquet affiche...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot Bouquet invitant marqué par des nuances épicées et fruitées avec des parfums de réglisse et de baies noires. Harmonieux et savoureux, le vin est fin, salivant et déjà prêt à être apprécié, tout en...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Malbec La fraîcheur et la richesse font la paire en 2022, Puy Guilhelm le démontre bien, mais sans excès, juste avec pertinence. En bouche, le vin maintient bien le cap fixé par le nez. Il est puissant, mais évite...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sols plutôt atypiques du Médoc avec des sables calcaires. Élevage de 16 mois dans 35 % de fûts neufs de 500 l, 35 % de fûts d'un vin et 30 % de cuves. Le bouquet s’affiche avec...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Sols de sables, de graves et d'argiles pour Lespault-Martillac. Élevage de 18 mois dans 35 % de fûts neufs et 65 % de fûts d'un et deux vins. Fin et précis, le bouquet annonce de la fraîcheur...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce vin a été élevé durant 16 mois dans 35 % de fûts neufs et 65 % de fûts d'un vin. Le bouquet convainc par son aptitude à plébisciter la fraîcheur, la profondeur...
