Dégusté le 02.10.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet filigrane, élégant aux notes de cerises. Au palais, le vin se révèle avec délicatesse en attaque et affiche de la vivacité. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche. Ils présentent un grain fin et son...
Dégusté le 27.09.2018 par Yves Beck Couleur grenat aux reflets pourpres. En humant ce vin je prends conscience du fait que Noël approche. Je sens des notes de cannelle, d'écorce d'agrumes, du poivre noir et une touche de fruits confits. En résumé, il s'agit d'un bouquet très...
Dégusté le 27.09.2018 par Yves Beck Magnum. Rouge grenat. Un bouquet de toute beauté, fruité et épicé. Attaque dense, élégante. Au palais, ce Pinot Noir confirme son ampleur et un très bel équilibre entre des tannins compacts, sains, parfaitement intégrés et une structure qui confère un peu...
Dégusté le 27.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat brillant. Bouquet subtil et complexe avec des notes de pruneaux, de cassis et une touche de lard fumé. La mise en bouche est friande et précise. Au palais, ce Pinot est convaincant par son côté posé, concret, ample...
Dégusté le 27.09.2018 par Yves Beck Rouge rubis brillant. Ce Merlot commence par révéler son côté variétal avec une touche d'eucalyptus. A l'aération, c'est le fruit qui gagne en expression et je relève des notes de baies noires. La mise en bouche est friande et fruitée. Au...
Dégusté le 25.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. La couleur de ce Pinot donne déjà un indice quant à l'âge avec une touche tuilée. Le nez est épanoui, bien typé et révèle des notes de baies rouges et de pruneaux. Le palais est bien soutenu...
Dégusté le 25.09.2018 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet intense, expressif, assez solaire. Au palais le vin est marqué par des tannins puissants, un peu envahissants. Finale chaleureuse. Le côté aromatique se révèle bien mais le vin reste encore bien marqué par sa puissance. Il lui faudra...
Dégusté le 25.09.2018 par Yves Beck Assemblage mystère Rouge grenat légèrement tuilé. Le bouquet de ce vin est effectivement une intrigue, vu que l'on ne sait de quoi il s'agit mais, à vrai dire, ce n'est pas vraiment important puisque, et c'est bien là l'essentiel, le vin est...
Dégusté le 21.09.2018 par Yves Beck Zweigelt, Merlot, Pinot Noir, Acolon Maintenant - 2023 89/100...
Dégusté le 21.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Maintenant - 2028 89/100...
