Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 46% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violacés. Que de fraîcheur et que d'intensité fruitée. Le bouquet de Le Crock surprend par cette expression qui combine si bien les différents acteurs olfactifs. Je relève...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Petit Verdot Pourpre violacé. Quelle intensité olfactive, et quelle expression fruitée ! Très emballant, ce bouquet donne envie de boire le vin… même en dégustation ;-) Beaucoup de fruits et d'épices. Au palais, le vin est...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. A l'image de pas mal de St-Estèphe, la robe de la Haye n'est pas spécialement dense. Ce n'est pas vraiment un critère qualitatif mais cela surprend par rapport à...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Pourpre souligné aux reflets violets. Ce bouquet-là envoie bien, d'entrée ! Impressionnant. Quelque part je me dis que au vu de son intensité fruitée, il est bien que le bois pondère un peu l'extravagance. Nous sommes bien...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat moyen aux reflets violets. Bouquet juvénile, marqué par des notes de café et de caramel. Je relève également des notes florales et fruitées qui tiennent tête au côté boisé du vin. Tout...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 56% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Grenat aux reflets violets. C'est le Merlot qui est le cépage dominant dans ce Listrac avec 56% contre 42% de Cabernet Sauvignon et 2% de Petit Verdot. Le nez est d'intensité modeste et laisse...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé intense. Mongravey 2016 se distingue par un bouquet intense et complexe, bien inspiré du terroir de Margaux avec des notes de baies noires, de réglisse et de fraîcheur. La mise en bouche...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 56% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Lilian Ladouys ne fait pas dans le détail ; il pose d'entrée les jalons et se positionne comme étant un digne représentant de...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 58% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Quelle belle robe ; elle est marquée par le pourpre et des reflets violets. Le bouquet est invitant car il allie idéalement des notes épicées, fruitées et légèrement confites ce qui confère une sorte...
Dégusté le 27.10.2018 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Belle intensité du bouquet avec de séduisantes notes de réglisses et de mûres. J'ai presque l'impression d'humer de la douceur ! Mise en bouche fruitée et friande. Au palais, le vin est...
