Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité, de bonne intensité, rafraîchissant et invitant. Au palais, le vin a de l'ampleur et est parfaitement équilibré. Il est doté de tannins compacts, aux...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet doux, boisé, confits. Mise en bouche suave, crémeuse. Les tannins sont souples, parfaitement intégrés et assurent bien les arrières. Néanmoins, la finale est chaleureuse...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, d'expression modeste, aux notes de chocolat et de baies noires. Au palais, le vin juteux et équilibré. Ses tannins sont parfaitement intégrés et offrent une belle assise à l'ensemble de la bouche....
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux bordures claires. Le bouquet du 2008 se révèle lentement, à l'image de beaucoup de vins de ce millésime. Ils sont en train de s'ouvrir. J'y relève de typiques notes de graphite et de mûres. La mise en bouche...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Quel bouquet agréable, complexe et invitant. Mise en bouche fruitée et friande. Au palais, le vin friande, compact et doté de tannins aux grains fins, parfaitement intégrés et en...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Rouge grenat moyen. Bouquet filigrane, fruité, aux notes de baies rouges et d'épices. Attaque friande et compacte, belle intensité fruitée du palais. Le vin a du corps, de la fraîcheur est parfaitement équilibré. Les tannins sont puissants,...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck Rouge grenat dense aux légers reflets violets. Très révélateur de terroir le bouquet de ce 2009 avec des notes de cèdre, de tabac blond, de baies noires et même un peu de fraîcheur. Mise en bouche dense, crémeuse où je retrouve...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck 45% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot Pourpre aux reflets violets. Caractère juvénile, réduit au nez. Après aération, le vin gagne en intensité fruitée et présente une agréable fraîcheur. Cette dernière marque également la mise en bouche et lui confère un...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge grenat. Bouquet marqué par des notes de torréfaction et de vanille. Mise en bouche suave, reflétant parfaitement les caractéristiques olfactives. Le bois gagne en expression et en intensité au fil des secondes… quand c'est trop, c'est trop. A...
Dégusté le 19.11.2018 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Pourpre moyen. Quel nez ! Intense, complexe, terroiresque, imposant, avec une étonnante aptitude à combiner fraîcheur, fruit et élevage. Mise en bouche imposante, dense, crémeuse et parfaitement structurée avec de superbe tannins aux grains très fins et...
