Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck Cabernet Franc Robe violette profonde. Le bouquet de cette cuvée particulière, composée à 100% de Cabernet Franc, est filigrane et floral. Au palais, le vin a une certaine densité et est parfaitement équilibré. Il est doté de tannins bien intégrés et d'une...
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, complexe, révélant des notes de baies rouges et de réglisse. Après aération le vin gagne en complexité et je relève des baies noires ainsi que des épices. Au palais, le...
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Robe dense aux reflets violets. Le bouquet de Godeau 2016 est agréablement fruité et floral. A l'aération il révèle également des notes minérales avec un touche de craie. Caractère frais et crémeux en bouche. Parfaitement équilibré, le...
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité aux notes fruitées, crayeuses et légèrement fumées. Mise en bouche friande. Au palais, le vin est agréable, équilibré et doté d'une bonne intensité aromatique....
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Cette propriété de 5,5ha cultive ses vignes en bio. Les sols sont sablonneux-argileux et la densité de plantation atteint 6000 pieds par ha. Les fermentations se déroulent dans des cuves en ciment et l'élevage a lieu dans 25% de...
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet intense marqué par des notes de fruits confits et d'élevage. Mise en bouche crémeuse et fruitée. Au palais, le vin a une certaine ampleur et est équilibré. Il est bien soutenu par ses tannins...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Rouge grenat moyen. Le bouquet de Haut Bertinerie est d'expression moyenne. Le fruit peine à se révéler au nez...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de La Clémence allie idéalement les notes fruitées et l'élevage. Je retrouve diverses notes telles que camomille, violettes, bois de réglisse et une agréable fraîcheur. Au palais, La Clémence présente un caractère harmonieux avec...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Le nom Château Ampélia provient d’Ampelos, la vigne en langue grecque. Le domaine se situe sur le plateau de St-Philippe-d'Aiguilhe. La surface viticole est de 9ha et les sols sont argilo-calcaire sur roche calcaire. Ce...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck Robe profonde, aux reflets lilas. Le bouquet de La Commanderie est marqué par des notes de vanille, de bois de réglisse et tabac blond. Finalement, et heureusement, apparaissent également des notes de cassis. Au palais, la mise en bouche est friande...
