Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Cette propriété d'un seul tenant s'étend sur 9ha sur la côte nord de Saint-Emilion. Le terroir est composé de 35% de calcaire argileux compact et de 65% de molasse du fronsadais. Robe rouge grenat dense. Le bouquet est complexe...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de cacao et de fruits confits. Mise en bouche friande. Au palais le vin a un peu de gras, des tannins aux grains fins...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat dense. Bouquet invitant aux effluves fruitées et épicées. Mise en bouche friande et juteuse. Au palais, le vin est expressif, fruité et bien soutenu par ses tannins. Ces derniers ont un grain fin et sont en harmonie avec la...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Dubois-Grimon 2016 révèle bien son terroir au travers de notes crayeuses et d'une touche de graphite. Mise en bouche fruitée et juteuse. Au palais, le vin est équilibré et doté de tannins aux grains fins, parfaitement intégrés et...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet complexe, filigrane, aux notes crayeuses et fruitées. Mise en bouche crémeuse. Au palais, le vin est équilibré et frais. Il est doté de tannins parfaitement intégrés et d'une structure qui soutient idéalement l'expression aromatique, jusqu'en fin de...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Comme tout consommateur averti, je commence par regarder l'étiquette de ce vin. Elle est chargée d'informations écrites en tout petits caractères qui relatent des prix de tonneaux puis une liste des principaux caractères...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge rubis. Bouquet agréable, rafraîchissant aux notes fruitées. Caractère juteux et légèrement crémeux en bouche. Rolland-Maillet est déjà pratiquement accessible. Tannins parfaitement intégrés, finale fruitée. 2020-2026 88/100...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Ce bouquet est surprenant et agréable. Surprenant parce qu'il évoque des notes un peu bourguignonnes au travers de cerises, de griottes, et agréable parce qu'il révèle bien les notes calcaires que...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat. Le bouquet de Fontenil se révèle de manière filigrane, élégante. Il laisse apparaître, peu à peu, des notes crayeuses et fruitées avec une touche de framboises et un peu de menthe. Au palais, il se présente d'une manière plus...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Le bouquet de la Cuvée Jean-Baptiste se révèle lentement. J'y relève des notes de cassis et également un peu de framboises. Une sorte de symbiose de fruits rouges et noires. Finalement, les notes de craie...
