Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet invitant, abouti, présentant des notes fruitées et épicées. Bel équilibre entre la fraîcheur et la maturité, beaucoup de finesse. Mise en bouche friande. Petit Faurie est doté de tannins compacts, aux grains fins, et d'une structure qui soutient...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre intense aux reflets violets. Bouquet filigrane et complexe. Parfums de violettes et de myrtilles suivis d'une touche chocolatée. Mise en bouche crémeuse et friande. Au palais le vin cumule le gras et la fraîcheur. Il est...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 61% Merlot, 31% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Pourpre violacé. Bouquet complexe, subtile avec beaucoup de fraîcheur et d'épices. Notes florales. Mise en bouche friande et compacte. Les tannins de Soutard se révèlent lentement, en fin de bouche, et sont...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dès le premier nez, après quelques fractions de secondes, une chose est évidente : Bourgneuf 2018 est magnifique ! Certes, il ne faut pas avoir peur de se mouiller en écrivant ceci (sans oublier qu'on choisit de...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Petite surface viticole de 7ha, argiles sur plateau calcaire. Bouquet bien typé de son terroir avec des notes crayeuses. Je relève également des violettes et des baies noires telles que cassis et mûres. Au palais, le vin...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Belle couleur rouge rubis brillante. Bouquet épanoui, expressif, avec une belle intensité fruitée. Attaque friande. Au palais, le vin est juteux, équilibré et prêt à être savouré. Légèrement asséchant en fin de bouche. Finale fruitée. Maintenant - 2023 87/100...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet invitant, agréable, révélant des notes de chocolat fondu et de mûres. Mise en bouche fraîche et friande. De prime abord, ce vin peut passer entre les gouttes car il révèle...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet intense révélant son élevage au travers de notes de noisettes. Le fruit est également présent avec des notes de cassis et de cerises. Il en résulte un bouquet équilibré. Mise en bouche friande....
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Malbec Pourpre violacé. Bouquet élégant, subtile, aux notes florales et épicées. Touche mentholée. Caractère invitant et charmant en attaque. Au palais, le vin est a un peu de gras et est doté de tannins ronds, bien...
Dégusté le 20.03.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet complexe, agréable, invitant avec des notes d'élevage élégantes telles que noix de coco et cacao. Au niveau des fruits, la complexité est intéressante puisque je trouve une cohabitation entre des fruits rouges, des pruneaux...
