Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Vignoble d'une superficie de 20ha sur des sols argilo-calcaires. Pourpre violacé profond. Bouquet complexe, intense, marqué par des notes de violettes et de baies noires. Touche rafraîchissante de menthe. Attaque compacte, racée. Au palais,...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Merlot Vignoble de 8ha composé de sols graveleux-argileux (2/3) et limons argileux (1/3). Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, aux notes de baies noires et de menthe. Très invitant. Attaque friande, crémeuse et soyeuse. Au palais, le vin est parfaitement équilibré, élégant et...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 73% Merlot, 19% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Propriété avec une surface viticole de 15ha composée de graves quaternaires sur argile, sous-couche ferrugineuse. Rouge grenat dense aux reflets violets. Agréable fraîcheur au bouquet, en symbiose avec des notes de cassis. Attaque friande,...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par des notes de cassis, de cerises et de framboises. Beaucoup de fraîcheur, notes florales. Au palais, le vin présente une attaque friande et est doté de tannins aux grains fins qui...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Petite propriété avec un vignoble de 5.5ha. Sols composés d'argiles et de graves profondes. Bouquet complexe, aux nombreuses facettes, révélant des notes fruitées, florales et épicées. Agréable touche de genièvre, que l'on retrouve parfois...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé soutenu. Bouquet révélant des notes de cerises et de craie. Mise en bouche friande et fruitée. Intensité moyenne en bouche, caractère juteux et fruité. Les tannins sont parfaitement intégrés et la structure confère de la fraîcheur. Un vin agréable...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de noisettes et de chocolat, suivies de cerises et de cassis. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin a du corps et est doté d'une bonne structure, en synthèse avec...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité révélant des notes épicées et confites. Les notes d'élevage sont encore bien présentes mais le fruit ne se laisse pas intimider. Attaque friande, charmante. Le vin a du corps, des tannins bien intégrés et une structure qui...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Petite propriété de 4.5ha. Le bouquet de Hosanna est intriguant car il commence par révéler des notes d'eucalyptus, beaucoup de fraîcheur, ce qui semble quelque peu empêcher les autres composants de se révéler. Après quelques minutes, le...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé profond. Bouquet intense, complexe, révélant des notes de baies noires telles que cassis et myrtilles et un soupçon de poivre. Agréable touche calcaire. Mise en bouche friande et juteuse. Belle expression aromatique au palais. Le...
