Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Vignoble d'une superficie de 20ha sur des sols argilo-calcaires. Pourpre violacé profond. Bouquet complexe, intense, marqué par des notes de violettes et de baies noires. Touche rafraîchissante de menthe. Attaque compacte, racée. Au palais,...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité qui se dévoile au fil des minutes. Notes de chocolat, de menthe et de réglisse. Attaque friande et légèrement crémeuse. Au palais le vin a du corps et est doté de tannins en accord avec...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 76% Merlot, 24% Cabernet Franc Petite propriété avec une surface viticole de 2.3ha. Sols composés d'argiles sur calcaire. Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité aux notes de baies noires et de réglisse. Agréable fraîcheur au travers de notes mentholées. Attaque friande et...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Quelle couleur ! Poupre intense aux reflets violets. Belle intensité fruitée et agréable fraîcheur au bouquet de ce vin. Caractère complexe où je relève des notes de myrtilles et de cerises. Touche de chocolat noir. Attaque friande et fruitée. Au palais...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 73% Merlot, 19% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Propriété avec une surface viticole de 15ha composée de graves quaternaires sur argile, sous-couche ferrugineuse. Rouge grenat dense aux reflets violets. Agréable fraîcheur au bouquet, en symbiose avec des notes de cassis. Attaque friande,...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Surprenant ce bouquet, je ne m'attendais pas à un nez aux si nombreuses facettes. Notes de fèves de cacao, de cerises et de cassis. Au palais, le vin est friand et fruité. Il est doté d'une structure rafraîchissante qui...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Merlot Propriété avec une surface viticole de 9ha. Graves sur agriles et anciennes argiles bleues profondes. Pourpre violacé. Bouquet marqué par la fraîcheur et les baies noires avec des notes d'eucalyptus, de cassis et de mûres. Au palais le vin est friand,...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de noisettes et de chocolat, suivies de cerises et de cassis. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin a du corps et est doté d'une bonne structure, en synthèse avec...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Merlot Propriété de 8.5ha. Sols composés de limons, graves et argiles. Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet légèrement terreux mais également rafraîchissant. Peu d'expression fruitée au nez. Au palais le vin a de la densité, une touche crémeuse. Il est doté de...
Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet fruité et rafraîchissant avec des notes de baies rouges et de menthe. Touche de cassis. Au palais, le vin est juteux et racé. Un vin rafraîchissant et fruité en finale. 2022-2030 87-88/100...
