Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Beaucoup de fraîcheur au nez du Domaine des Sabines avec des notes de framboises et de cannelle. Je relève également des notes de griottes. Au palais, le vin est friand, fruité et juteux. Parfaitement équilibré, il est convaincant par...

Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet agréable, invitant, aux filigranes notes de baies noires telles que myrtilles et mûres, rafraîchissante note de menthe. Au palais, le vin est équilibré, crémeux et bien soutenu par ses tannins. Un vin qui a...

Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, marqué par son élevage et par des baies noires. Notes de moka, d'épices, de réglisse et de genièvre, une note que l'on ne trouve que rarement par ici. A l'aération, Valandraud révèle toute la profondeur et la...

Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le vignoble de Rouget a été créé au XIVème siècle. Il est d'une taille de 17ha et est composé de sols graveleux ainsi qu'argilo-graveleux. L'élevage s'effectue dans 30% de barriques neuves et 70% de barriques d'un vin....

Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck Bouquet complexe, de bonne intensité, affichant des notes de caramel, de moka et de baies noires. Rafraîchissante touche de menthe. Caractère friand et soyeux en bouche, structure racée qui confère de la fraîcheur et du fruit. La densité des tanins est...

Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Propriété de 7ha appartenant à Pierre Castéja. Pourpre violacé. Bouquet juvénile, de bonne intensité, un peu sur la réserve. Notes florales. Attaque friande. Au palais le vin est doté d'une belle intensité fruitée. Les tannins sont bien...

Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Bouquet complexe aux notes de cassis, de mûres et d'épices. Caractère élégant et équilibré en bouche. Le vin est bien soutenu par sa structure et par des tannins qui sont bien intégrés. Le vin est...

Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck Vignoble créé en 1820 d'une taille de 2ha. Argiles bleues et crasse de fer. Bouquet élégant, filigrane aux notes de mûres, de myrtilles et de réglisse. Au palais le vin est équilibré et doté d'une bonne expression aromatique. Les tannins sont...

Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de fraîcheur menthe et eucalyptus. Framboises, mûres et puis cannelle. Caractère friand et fruité au palais. Un vin agréable, frais, gourmand et parfaitement équilibré avec une bonne structure tannique. Belle réussite !  2022-2032  90-92/100...

Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck 73% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité aux notes fruitées et épicées. Je relève des effluves de réglisse, de poivre et de baies noires. Au palais, le vin est friand, crémeux et doté de bons...