Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet expressif, fruité avec des notes de myrtilles. Notes de torréfaction. Au palais le vin est juteux, fruité équilibré et doté de tannins aux grains fins. Beaucoup de fraîcheur, dès la mise en bouche et jusqu'en finale. Un vin...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 50% Merlot, 47% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Le bouquet de ce Trotte Vieille est très agréable. Il est marqué par des notes de chocolat, de truffes et de sous-bois. Caractère équilibré, friand et fruité en bouche. Le vin est bien tenu...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 65% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet élégant, agréable, révélant des notes de menthe et de mûres. Au palais, le vin est élégant, friand et crémeux. Belle expression aromatique, idéalement soutenue par la structure et tannins bien intégrés....
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé intense. Bouquet élégant, filigrane, se révélant petit à petit et laissant apparaître des notes de myrtilles et de mûres. Touche d'Earl Grey et de menthe. Au palais, le vin est crémeux, dense...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 37% Merlot, 30% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets violets. Belle intensité du bouquet avec de la fraîcheur et du fruit. Notes florale, bois de réglisse et baies rouges. Caractère élégant, invitant. Attaque juteuse et friande. Beaucoup de...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Fraîcheur et épices, ce sont les deux premiers termes qui me viennent à l'esprit en goûtant ce vin. Notes de baies noires. Au palais, le vin est fin, équilibré et bien...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 89% Merlot, 11% Cabernet Franc Pourpre violacé profond. Bouquet intense marqué par des notes crayeuses, florales et fruitées. Attaque compacte, juteuse et racée. Le vin a du corps, du gras et une superbe intensité aromatique, idéalement portée par la structure. Cette dernière...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet subtil, complexe, marqué par des notes de baies noires et de bâtons de réglisse. Agréables notes florales. Au palais, le vin est frais, fruité, élégant et soyeux. Ses tannins ont une belle finesse de...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 57% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé moyen. Agréable fraîcheur inspirée par le Cabernet Sauvignon au nez de Connétable Talbot. Attaque friande, fruitée. Au palais, le vin est équilibré et doté d'une bonne intensité fruitée inspirée de la fraîcheur du Cabernet Sauvignon,...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Quel nez ! Intense, invitant, convaincant. Beaucoup de subtilité, de complexité, avec des notes où cohabitent élevage, terroirs et fruits. Parfums de cerises, griottes et menthe, suivis de notes crayeuses et de...
