Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Malbec Propriété d'une taille de 6,5ha appartenant à Robert S. Dow, qui a fait partie de l'équipe américaine d'escrime lors des jeux olympique à Munich en 1972. Les sols sont limoneux et sableux sur argiles. Bouquet subtil,...
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, marqué par son élevage avec des notes de vanille et de noix de coco. Touche de menthe accompagnée d'une nuance confite ! Attaque suave, crémeuse. Au palais le vin a de la densité et révèle également les...
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, marqué par l'élevage ainsi que des notes florales. Je relève également, avec un peu d'air, des notes crayeuses. Au palais, le vin est également marqué par son élevage. Difficile de l'approcher en ce moment. Il y a...
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet filigrane, subtile, aux notes de baies noires. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est crémeux, équilibré et doté de tannins soyeux. Agréable fraîcheur en fin de bouche. Un vin fruité à savourer...
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense, révélant son élevage et, surtout, son terroir au travers de notes crayeuses, suivies d'effluves de myrtilles et de bois de réglisse. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est équilibré, crémeux et doté de tannins...
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck Pourpre profond. Superbe bouquet marqué par une belle intensité fruitée, de la fraîcheur et des notes épicées. Attaque friande. Au palais le vin peine à reprendre l'intensité du bouquet mais il y a de la fraîcheur, du jus et de l'équilibre....
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, marqué par des notes fruitées et crayeuses. Touche confite. Au palais, le vin est friand et crémeux. Il présente des tannins de bonne densité et une structure rafraîchissante en fin de bouche. Il doit encore...
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe, subtile aux nombreuses facettes avec des notes d'élevage, de fruits et d'épices. En plus de poivre, de craie, et de graphite je relève également du bois de réglisse et des myrtilles. Attaque friande, racée, crémeuse et fruitée....
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet aux nombreuses facettes révélant son élevage ainsi que des notes crayeuses. Touche de myrtille et de menthe. Au palais, le vin est friand, doté de bons tannins et d'une structure juteuse....
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck Merlot Rouge grenat moyen aux légers reflets violets. Bouquet marqué par la fraîcheur, avec des notes crayeuses et une touche de griottes. Mise en bouche friande, élégante. Au palais, le vin est équilibré, juteux et doté d'une structure rafraîchissante qui confère de...
