Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Tout comme la couleur, le bouquet de ce Pinot Noir est bien typé. Notes de griottes et de baies rouges. Mise en bouche friande et fruitée. Beaucoup de finesse et d'élégance en bouche. Un Pinot Noir flatteur...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes fruitées et épicées. Mise en bouche tout en finesse. Au palais, le vin est frais, juteux et équilibré. Il est doté de tannins aux grains fins qui apparaissent lentement en...
Dégusté le 11.06.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair aux reflets tuilés. Bien épanoui ce bouquet avec des notes épicées, un peu de feuilles de tabac et une touche de zestes d'agrumes. Friand et compact au palais avec un côté paradoxal; en effet, il y a...
Dégusté le 11.06.2019 par Yves Beck Imaginez, ce vin a 23 ans… et il est en pleine forme. Et ce n'est pas tout ; il incarne parfaitement les traits de caractère d'un vin de St-Julien avec des notes de graphite ainsi qu'une touche de fraîcheur. En bouche...
Dégusté le 10.06.2019 par Yves Beck Pourpre clair. Le bouquet de ce Tertre 2003 révèle des notes de Rumtopf, de réglisse et de fruits noirs Étonnamment léger et séduisant en bouche. Les tannins sont parfaitement intégrés mais la finale commence à fatiguer, ce que l'on remarque par...
Dégusté le 10.06.2019 par Yves Beck Nez intense, classique, avec des notes de graphite et de cèdre. Agréable touche de réglisse et de chocolat noir. Structure vive en bouche, tannins granuleux. Un vin puissant qui peine néanmoins à révéler des notes fruitées, malgré 2h passées en carafe....
Dégusté le 10.06.2019 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Cabernet Franc Je le relevais il y a environ une année déjà : ce vin a deux tendances. D'un côté il se révèle puissant et même jeune, d'un autre côté il me semble qu'il ne faut...
Dégusté le 09.06.2019 par Yves Beck Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Il ne faut en général pas être pressé avec les vins de Château Figeac et le 2011 nous le rappelle bien. On peut commencer de le goûter mais il a encore bien du temps devant lui. Le...
Dégusté le 09.06.2019 par Yves Beck Rouge grenat profond. Quelle explosion olfactive ! Dans un premier temps, j'ai trouvé ce nez trop envahissant, chaleureux. Il a fallu près d'une heure de carafe pour qu'il révèle toute sa subtilité… et il en a ! Très belle symbiose entre...
Dégusté le 09.06.2019 par Yves Beck Sangiovese, Syrah Pourpre aux reflets violets. Le nez de Ficaie est surprenant, mais convaincant. A l'aveugle, je serais tenté de le situer sur un plateau calcaire, essentiellement par ses notes crayeuses. Je remarque également des effluves de baies rouges. En bouche, le...
