Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets violets. Que d'intensité et de pluralité dans le bouquet de ce vin. Difficile de mettre le doigt sur un parfum particulier, mais je relève surtout de la fraîcheur ainsi qu'un peu de minéralité. La mise...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet marqué par des notes de cassis et de griottes. Attaque friande, invitante et juteuse. En bouche le vin est déjà très harmonieux. Sa structure lui confère de la vivacité mais les tannins contrecarrent bien et offrent un...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, élégant et complexe. Touches de cassis et de framboises. Au palais, le vin est soyeux, rond et parfaitement équilibré. Bonne intensité aromatique et bel équilibre entre la structure et les tannins. Ces derniers se...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de baies rouges, de grenadine et de cannelle. Au palais, le vin est compact, légèrement crémeux et parfaitement équilibré. La structure confère de la vigueur et de la...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet invitant, élégant, bien marqué par le Pinot Noir. Notes de fraises et de cerises. Au palais, le vin est légèrement crémeux, fruité et déjà bien accessible. La structure lui confère de la fraîcheur et les tannins...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Que de notions de précisions et de détails dans le bouquet de ce Pinot. Élégantes notes fruitées accompagnées d'une touche subtilement herbacée. Mise en bouche légèrement crémeuse. Au palais, le vin a du caractère et révèle une belle...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat brillant. Superbe bouquet aux nombreuses facettes avec du fruit et de la minéralité. Avec le qualificatif "Superbe" je ne parle pas d'intensité mais bien plus de finesses et de subtilités. Notes de graphite, de prunes et de myrtilles....
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet filigrane, précis, aux notes florales et fruitées. Au palais, le vin est friand, juteux et vif. Les tannins sont encore un peu anguleux mais je pense que ce vin sera bientôt accessible. 2020-2025 88-89/100...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets pourpres. Bouquet élégant, agréablement fruité. Notes de framboises. Caractère crémeux et frais en bouche. Bonne intensité aromatique, dès la mise en bouche et jusqu'en finale. Les tannins sont compacts, juteux, bien intégrés et en symbiose...
Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets violets. Finesse, authenticité, Pinot ! Un vin riche en subtilité au niveau olfactif. Le palais n'a rien à envier au nez ; il est charnu, vif et parfaitement soutenu par sa structure. Superbe intensité aromatique,...
