Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Pourpre violacé. Quelle intensité dans le bouquet de ce vin où je relève des nuances de cerises et de groseilles. Scénario identique en bouche où ce cru brille par son intensité aromatique....
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Belle expression fruitée dans le bouquet de Haut-Bernat. Notes de framboises, de mûres et de réglisse. En bouche le vin est rafraîchissant et bien soutenu par ses tannins. Un vin agréable et équilibré que l'on pourra déjà savourer dans...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck 83% Merlot, 17% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet élégant révélant des notes fruitées et une élégante touche d'élevage. En bouche le vin est élégant, friand et parfaitement équilibré. Agréable fraîcheur en symbiose avec les tannins qui sont légèrement suaves et qui se...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane révélant des nuances de baies noires et de réglisse. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin est équilibré, sapide et doté de tannins qui assurent les arrières et confèrent de l'ampleur. La fin de bouche doit...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet complexe révélant des notes crayeuses et fruitées. Nuances de framboises et de cerises. En bouche le vin est juteux, friand et équilibré. Un vin agréable et invitant que l'on pourra savourer dans sa jeunesse...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité marqué par des notes de cerises et de myrtilles. Touche florale. Attaque friande et fruitée. En bouche le vin est doté de bons tannins. Ceux-ci sont légèrement granuleux et offrent un bon support tandis que la structure...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes de baies noires et de réglisse, suivies d'une touche calcaire. Caractère légèrement crémeux en bouche avec des tannins fins se révélant lentement. Belle expression aromatique, dès la mise...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Robe dense aux reflets pourpres. Bouquet élégant, complexe marqué par des notes de baies noires et de poivre noir. Touche crayeuse. En bouche le vin est élégant, dense et parfaitement équilibré. Il est doté de tannins aux grains fins qui se...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck 76% Merlot, 24% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe aux notes de baies noires et de bois de réglisse. En bouche le vin est compact, crémeux et racé. Quelle belle symbiose entre la vivacité et la densité. Les tannins se révèlent lentement...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité alliant les notes fruitées et l'élevage en barriques. Parfums de baies noires, de bois de réglisse et de caramel, suivies d'une touche florale. Caractère frais et équilibré en bouche. Ce vin a du corps et...
