Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Surface de 31ha sur sols argilo-calcaires. La densité de plantation est plutôt basse avec 5050 pieds/ha. Peu de rendement en 2019 avec 19hl/ha. Pourpre violacé. Ce bouquet affiche différentes facettes avec des notes...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 27% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Vigne de 29ha au sol argilo-calcaire et argilo-siliceux. Densité de plantation de 6900 pieds/ha. En 2019 le rendement a atteint 59hl/ha. Les vendanges se sont déroulées le 24 septembre. Pourpre violacé moyen. Bouquet...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Vignoble de 20ha composé de graves pyrénéennes et d'argilo-calcaire. Densité de 8000 pieds/ha. Les vendanges se sont déroulées le 2 octobre. Pourpre violacé. Belle intensité fruitée dans le bouquet de Bibian où je relève des...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vigne de 12,54ha composées de marnes argileuses et d'argiles bleues. L'âge moyen des ceps est de 45 ans. Rendement de 29hl/ha en 2019. Les vendanges se sont déroulées le 7 octobre. Pourpre violacé dense. Le bouquet...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de Bournac est subtil et complexe. Il se révèle lentement et laisse quelque peu apparaître son élevage ainsi qu'une touche crayeuse. En bouche le vin est fin, élégant et équilibré. Je retrouve le...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck Surface viticole d'un ha sur sol argilo-calcaire. L'âge moyen de la vigne est de 40 ans. Rendement de 45hl/ha en 2019. Les vendanges se sont déroulées le 5 octobre. Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par d'invitantes notes de baies noires...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Que de finesse et de subtilité dans ce bouquet ! Agréables notes de graphite et de cèdre suivies de notes de menthe ainsi que de nuances de baies rouges et noires. En bouche le vin est crémeux, élégant et...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck Merlot Cuvée parcellaire du Château La Couronne issue d'une vigne de 3ha sur sol argilo-calcaire. Pourpre violacé. Le Reclos est bien marqué par son élevage au travers de notes de café et de caramel. Néanmoins, après un peu d'aération, les...
Dégusté le 29.03.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Vignoble de 11ha sur sablo-graveleux et argiles. Densité de plantation variant entre 6600 et 8200 pieds/ha. Le rendement a atteint 45hl/ha en 2019. Pourpre violacé. Le bouquet de Pierre 1er est fruité et de bonne intensité....
Dégusté le 29.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Vignoble de 36ha sur des sols de graves profondes. Vignoble de 36ha sur des sols de graves profondes. L'âge moyen des vignes est de 29 ans et en 2019 le rendement a atteint 35hl/ha. Les vendanges se...
