Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Ce Pinot à la robe rouge grenat est marqué par une belle intensité fruitée. Il affiche des notes de cerises et de fraises. D'entrée il appelle à prendre une gorgée, tant au niveau du nez que de la bouche. L'attaque est...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Beaucoup de finesse dans ce Pinot au travers de notes de baies rouges. Il se distingue justement par le fait qu'il ne cherche pas à briller par son intensité mais bien plus par sa délicatesse. Bonne expression...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets violets. Le bouquet est subtil, filigrane. Il se révèle avec beaucoup de délicatesse pour laisser apparaître des nuances de cerises puis de framboises. En bouche l'attaque est crémeuse mais également mordante. Le vin a du...
Dégusté le 12.10.2020 par Yves Beck Rouge aux reflets ambrés. Que de finesse dans le bouquet de ce vin aux notes de vétiver, pruneaux, fèves de cacao et même un peu de café. Caractère légèrement crémeux en bouche. Le vin doit son salut à son acidité alors...
Dégusté le 11.10.2020 par Yves Beck 47% Merlot, 25% Cabernet Franc, 21% Syrah, 5% Malbec, 2% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense. Très belle intensité fruitée dans le bouquet de ce vin avec des parfums de cassis, de cerises et de poivre mais également un peu de chocolat. En...
Dégusté le 08.10.2020 par Yves Beck Bouquet complexe, juvénile et frais aux notes épicées et légèrement animales. Touche de pralinés et nuances de fruits noirs tels que cassis et pruneaux suivis de notes poivrées. En bouche le vin affiche un côté racé mais également élancé. Il y...
Dégusté le 08.10.2020 par Yves Beck Merlot Vins sans sulfites ajoutées. Rouge grenat aux reflets violets. Le nez se révèle lentement. Il est subtil, élégant, frais et affiche des notes de réglisse ainsi que des nuances de mûres. Légèrement crémeux en attaque, le vin a du jus,...
Dégusté le 06.10.2020 par Yves Beck Il y a des vins où il n'est pas forcément nécessaire de chercher de midi à quatorze heures. C'est le cas de celui-ci qui dit d'emblée tout ce qu'il a à dire. Il est fruité, croquant, juteux et donc invitant !...
Dégusté le 06.10.2020 par Yves Beck Bouquet élégant, subtil, aux notes de griottes et de framboises. Caractère juteux et fruité en bouche où les caractéristiques olfactives sont parfaitement reproduites. Ce Pinot a du caractère grâce à des tannins encore un peu anguleux mais en phase avec la...
Dégusté le 06.10.2020 par Yves Beck Ce Pinot parcellaire a été élevé durant près de 22 mois en barriques. Le bouquet se révèle de manière complexe en affichant des notes légèrement fumées ainsi que des nuances fruitées alliant baies noires et rouges. En bouche le vin a...
