Dégusté le 15.11.2020 par Yves Beck Cette Humagne rouge parcellaire provient du lieu-dit "Nid d'aigle" de la commune de Vétroz. Le bouquet révèle de rafraîchissantes nuances fruitées, une touche de graphite et de légères notes fumées. En bouche le vin est élancé et juteux. Il est bien...
Dégusté le 14.11.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Domaine de 5ha appartenant à la famille Lassagne. Agréable fraîcheur dans le nez de Maltus. Nuances de baies rouges et d'épices. Caractère juteux et friand en bouche. Le vin est fin, équilibré et bien soutenu par son...
Dégusté le 14.11.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Grivière appartient aux domaines CGR, un groupe chinois, qui est également propriétaire de Château Ramafort et Château La Cardonne. Le bouquet est de bonne intensité, agréablement fruité, avec des notes de cassis et une touche...
Dégusté le 14.11.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat dense. Quelle intensité dans ce bouquet marqué par la fraîcheur du Cabernet avec d'invitantes notes d'eucalyptus et de framboises. En bouche le vin est racé, juteux et doté de tannins accrocheurs, en phase avec la...
Dégusté le 14.11.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Très invitant de bouquet avec fines notes d'élevage. Je relève un peu de caramel et de vanille suivis de notes fruitées. Caractère élancé et juteux en bouche. Le vin a un côté gourmand, sapide et est parfaitement...
Dégusté le 14.11.2020 par Yves Beck 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec Le bouquet de Moulin-Neuf révèle bien son élevage en barriques au travers de notes de café torréfié, en phase avec des nuances de cassis. En bouche le vin est bien soutenu par sa structure acide...
Dégusté le 14.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le bouquet de ce vin est marqué par des notes de bois de réglisse, de fèves de cacao et de mûres. Attaque suave, légèrement crémeuse. Bonne expression aromatique, dès l'attaque. Le vin est doté de bons tannins,...
Dégusté le 14.11.2020 par Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Bouquet fruité, complexe aux notes de baies rouges et de réglisse. Attaque friande et compacte. Le vin est équilibré, dense et soutenu par des tannins bien intégrés. Le vin est fin...
Dégusté le 14.11.2020 par Yves Beck 53% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Ce bouquet affiche différentes facettes en cumulant des notes fruitées, florales et épicées. Attaque juteuse et friande. Le vin a du pep, des tannins compacts et une structure vive. Par rapport...
Dégusté le 14.11.2020 par Yves Beck 63% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Très belle intensité olfactive dans le bouquet de Labadie qui est marqué par des notes florales, fruitées et épicées. En bouche le vin est légèrement crémeux, fruité et bien soutenu par sa structure. Les...
