Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Que de finesse dans ce bouquet où les notes de réglisse, de truffes et de mûres sont en fusion ! Une forme de générosité et de fraîcheur. En bouche cette logique se confirme ; le vin est...
Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Comme à son habitude, Fleur Morange révèle des nuances de réglisse, de fèves de cacao et d'épices. Le bouquet de 2016 se distingue par sa complexité et sa profondeur. En bouche le vin a du corps et...
Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck Merlot Quel bouquet ! Le calcaire ne peut passer inaperçu et marque l'expression aromatique, mais le fruit ne se laisse pas impressionner et relève le défi au travers de notes de cassis. En bouche c'est un "copié-collé" du nez, en tout cas...
Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet fruité et épicé avec des nuances de menthe poivrée. En bouche le vin est juteux et élancé. Ses tannins sont bien intégrés et assurent les arrières. Un vin sans prétention mais bon et agréable ! Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 05.04.2021 par Yves Beck Merlot Bouquet complexe, subtil, presque gourmand grâce à des notes chocolatées. Le fruit se révèle de manière filigrane au travers de notes de mûres et de myrtilles. En bouche le vin est crémeux et fin. Beaucoup de fraîcheur mais également du corps....
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck Syrah, Mourvèdre Bouquet intense marqué par son élevage en barriques. Ainsi, il révèle des notes de torréfaction et de caramel. On retrouve également de classiques nuances épicées au travers de poivre noir ainsi que des notes de cassis. En bouche le vin...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck Carignan Bouquet élégant, complexe, marqué par des notes de baies rouges, de tabac blond et de cannelle. En bouche le vin est friand, élancé et bien soutenu par des tannins juteux ainsi qu'une structure rafraîchissante. Finale fruitée, de bonne persistance. Une belle...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck 60% Syrah, 40% Grenache Pourpre moyen. Bouquet bien typé par la Syrah, révélant des nuances de poivre noir, de cassis et de graphite. Caractère friand en bouche où le vin dispose de tannins aux grains fins et parfaitement intégrés. Un assemblage élancé,...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck 50% Syrah, 30% Mourvèdre, 15% Carignan, 5% Grenache Bouquet invitant et complexe aux notes de poudre cacao, de baies noires et d'épices. Caractère friand et fruité en bouche où le vin dispose de bons tannins. Belle expression aromatique jusqu'en finale. Un vin...
Dégusté le 02.04.2021 par Yves Beck 60% Syrah, 40% Cinsault Bouquet chaleureux, de bonne intensité, révélant des nuances de fruits mûres, de pain d'épices et de réglisse. Caractère friand en bouche où le vin a du corps et des tannins suaves. Un vin équilibré qui mérite un peu...
