Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité révélant des notes de pain fraîchement cuit. Il affiche également d'invitantes notes fruitées au travers de nuances de myrtilles. Caractère sapide et juteux en bouche avec un bon reflet des caractéristiques olfactives. Le vin a de la...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Bouquet fruité, de bonne intensité. Parfums de myrtilles, menthe poivrée et pain d'épices. Effluves de bois de réglisse. Caractère invitant et crémeux en bouche où le vin est doté de tannins...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de finesse et de subtilité dans ce bouquet avec une excellente harmonie entre l'intensité fruitée et la minéralité du terroir. Caractère friand et crémeux en bouche. Les tannins se révèlent lentement et sont crémeux....
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Le bouquet des Grandes Versannes est intensément marqué par son élevage. Ainsi, il présente des notes de torréfaction et des nuances de vanille. Avec un peu d'air des notes de cassis sont également mises en valeur. Notes crayeuses et juteuses en...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Au cours des dernières années Balestard a connu une bonne évolution. Je trouve le bouquet toujours marqué par le boisé, mais il n'est plus masqué par celui-ci !! Caractère suave et fruité en bouche....
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Que de finesse, d'intensité et de profondeur dans ce bouquet. Il révèle de nombreuses facettes et brille par sa complexité. Invitants parfums de mûres, de cassis, de Moka et de bois de réglisse. En bouche le vin...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Bouquet intense et élégant aux notes de violettes, de menthe, de graphite et de cassis. Très complexe et bien typé. En bouche le vin a du corps et est doté de...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité et minéral, de bonne intensité. Invitantes notes de cassis et de bois de réglisse. En bouche le vin est frais, friand et parfaitement équilibré. Beaucoup de finesse, de précision grâce à une structure acide vive et des...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Bouquet frais et fruité, bien typé par des notes crayeuses et des parfums de groseilles. En bouche le vin est juteux et doté d'une rafraîchissante tension. Un vin dont les angles doivent être arrondis en finale. Il en aura le temps...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Bouquet invitant, de bonne intensité, marqué par des notes de griottes et de cassis. Agréable fraîcheur variétale. En bouche le vin est juteux, friand et vibrant. Un vin gourmand et croquant à savourer dans sa jeunesse. Very good glou-glou. 2023-2030 88-89/100...
