Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet filigrane qui commence par révéler des nuances de cassis, d'épices et une touche variétale. En bouche le vin a une attaque soyeuse et un grain de tannin élégant voire suave. Il est axé sur...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet est invitant et révèle une agréable fraîcheur. Nuances de menthe et de feuilles de tabac suivies de notes crayeuses et fruitées avec des notes de baies rouges. En bouche l'attaque est légèrement crémeuse et juteuse. Il y...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 52% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Le bouquet de Andron Blanquet se distingue par sa fraîcheur minérale et par des nuances de cassis. Attaque serrée et friande. Le vin a du nerf, de la tension et est bien porté par...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot En 2020, le rendement de Cos Labory a atteint à peine 30hl/ha. Les vendanges se sont déroulées entre le 16 et le 30 septembre. L'élevage s'effectue dans 60% de barriques neuves. Le bouquet...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité et épicé se révélant lentement. Nuances de cassis et de mûres. Attaque soyeuse, friande. Lafon-Rochet annonce d'abord un côté fin, légèrement crémeux. Il gagne en ampleur et pertinence le long du palais pour finalement afficher de la...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Le bouquet de Capbern affiche bien son élevage au travers de nuances de torréfaction, de Moka. Avec un peu d'air il affiche également des nuances de baies noires ainsi que de...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Bouquet invitant, frais et épicé tellement inspiré du Cabernet Sauvignon au niveau de la fraîcheur et du Merlot au niveau du charme. En bouche le vin est élégant et invitant. Il parvient à créer...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck Beaucoup d'éclat et de pertinence dans ce bouquet avec une exceptionnelle symbiose entre fraîcheur, charme et terroir. Dans une lecture plus détaillée, il y a des nuances minérales avec de la graphite puis des nuances de baies noires mûres et, finalement...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon Bouquet intense alliant fraîcheur, fruit et élevage. Invitantes notes de cassis et de menthe. En bouche le vin est dense, ample et bien soutenu par ses tannins. Il a du tempérament, une structure vive et une expression...
Dégusté le 15.04.2021 par Yves Beck 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Que d'intensité dans ce bouquet qui souligne la fraîcheur et l'expression fruité. Invitantes notes de myrtilles, de mûres et de poivre noir. En bouche le vin convainc par sa finesse, sa profondeur et sa...
