Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck Belle fraîcheur avec des nuances de fruits noirs, des épices douces et une touche de menthe. L'élevage se révèle en arrière-plan, donc sans être dominant. Friand et élancé en attaque, le vin affiche une agréable sucrosité conférée par des tannins suaves,...
Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck 92% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Pey la Tour joue sur plusieurs tableaux en liant maturité et fraîcheur au travers de notes d'eucalyptus, de baies rouges et de baies noires mûres. Son caractère juteux et salivant est...
Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck Pinot Noir Maintenant - 2020 86/100...
Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck 77% Merlot, 14% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Que de fruit et de fraîcheur au nez. Agréables notes fruitées et épicées avec des parfums de myrtille et de cannelle. Attaque juteuse et friande. Le vin se révèle...
Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck 55% Merlot, 41% Cabernet Franc, 4% Malbec Pourpre violacé. Le bouquet de ce vin est de bonne intensité, révélant son élevage avec des notes de café mais également des nuances crayeuses. Caractère suave en bouche. Le vin est doté de tannins granuleux...
Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck 58% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Vendange généreuse en 2019 avec de bons rendements. Le bouquet révèle bien la nature du Cabernet Sauvignon au travers de framboises, de grenadine et d'eucalyptus. En bouche le vin est juteux et vif. Il...
Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc Heureusement Véronique Sanders a ouvert une seconde bouteille, la première étant bouchonnée ! Le 2002 le méritait bien, lui qui en avait surpris plus d’un à l’époque. Le bouquet cumule fraîcheur, minéralité et baies...
Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 6% Petit Verdot Beaucoup de finesse et de fraîcheur dans le bouquet de Château Olivier 2022 au travers de nuances de baies des bois et de réglisse. Friand en attaque, le vin est salivant et soutenu par...
Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck Pinot Noir Maintenant - 2020 87-88/100...
Dégusté le 11.05.2015 par Yves Beck Merlot Petite Laurence est la petite sœur de Château Laurence. Son élevage s'effectue en barriques et en cuves. Robe rouge grenat. Le bouquet est fruité et rafraîchissant et laisse apparaître de légères notes d'élevage mais également une touche crayeuse. Caractère friand et...
