Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Que d'intensité, de complexité et de subtilité dans ce bouquet. Il est marqué par d'élégantes notes fruitées telles que myrtilles, framboises ainsi que de rafraîchissantes nuances de menthe poivrée. En bouche...
Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Beaucoup de fraîcheur et de fruits dans ce bouquet. Notes de myrtilles accompagnées de nuances d'élevage et d'une touche de violettes. La mise en bouche est charmante et juteuse. Le vin est un peu chaleureux et asséchant...
Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Agréable fraîcheur dans le bouquet de Cantelys avec d'invitantes nuances de cassis et menthe poivrée. Juteux et vif en bouche. Les tannins affichent un grain fin et sont bien intégrés. Notes fruitées en finale mais la touche...
Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Agréable fraîcheur et bonne intensité fruitée. Nuances épicées et minérales. Caractère élancé et crémeux en bouche. Bon reflet des caractéristiques olfactives au palais. Tannins puissants et encore quelque peu anguleux. Finale fruitée. 2024-2034 87-88/100...
Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck Bouquet filigrane aux notes de cerises et de cannelle. Attaque vive et friande. Belle expression fruitée et rafraîchissante légèreté. Un vin équilibré et fin à savourer dans sa jeunesse. 2023-2028 87-88/100...
Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot La fraîcheur du Cabernet Sauvignon s'affiche d'entrée ! Invitantes et agréables nuances de cassis et de menthe poivrée. Attaque crémeuse et friande. Le vin a du corps et est doté de tannins fins et parfaitement intégrés. Un...
Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité aux notes de baies rouges et de myrtilles. Nuances d'eucalyptus. Frais et juteux en bouche. Belle définition grâce à l'harmonie entre le côté mordant de la structure et les tannins. Un vin équilibré, sapide et rafraîchissant. 2023-2030 88-89/100...
Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Bouquet subtil et bien typé créant la symbiose entre la fraîcheur et des nuances fruitées. Nuances de poivre noir, de cassis et de bois de réglisse. Attaque fruitée, gourmande. Le vin...
Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck Bouquet filigrane, invitant, marqué par de la fraîcheur et des notes fruitées. Attaque friande et juteuse. Bonne intensité fruitée, structure salivante. Un vin sapide et rafraîchissant. 2023-2030 88-89/100...
Dégusté le 28.04.2021 par Yves Beck 57% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Bouquet marqué par des notes de torréfaction, de cannelle et de baies noires. Attaque gourmande et croquante. Tour de Mons est juteux, doté de tannins soyeux et d'une finale sapide ainsi...
