Dégusté le 26.10.2021 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des parfums de cassis et d'épices. Caractère friand et légèrement salin en attaque. Les tannins sont soyeux et parfaitement intégrés et créent la symbiose avec la fraîcheur présente. Un vin qui a du tempérament; il est précis,...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Robe profonde aux reflets pourpres. Le bouquet se veut dense et très expressif. Il révèle des notes de baies noires et de bois de réglisse. Il mérite un peu d'aération afin de s'épanouir. Attaque friande et juteuse en bouche. Le vin...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Mara, Garanoir, Gamaret Le bouquet de cet assemblage est marqué par la fraîcheur, les épices et les notes fruitées. Il souligne bien son côté vineux et frais. En bouche, la Cuvée Scarlet se distingue par sa pluralité et son équilibre. Le vin...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Robe rouge grenat. Le bouquet de ce Pinot est fin et bien typé au travers de notes de cerises. C'est également la finesse qui le distingue en bouche. Les tannins sont soyeux, bien intégrés et en phase avec la structure acide....
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Le mariage entre la finesse fruitée du Pinot Noir et l'élevage en barriques est parfaitement réussi. En effet, ce sont bien les notes fruitées qui sont mises en valeur, tandis que l'apport des barriques se résume à soutenir l'expression olfactive. A...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Robe rouge grenat aux reflets pourpres. Le bouquet est de bonne intensité et affiche des notes de baies noires. Caractère friand et équilibré en bouche. Le vin a du corps, du caractère et peut déjà être savouré, tout en offrant du...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Tinto Cão Subtilité et complexité dans ce bouquet avec des nuances de cerises, de baies rouges des parfums de massepain. Beaucoup de fraîcheur en bouche grâce à la vivacité de la structure acide, en phase avec des tannins parfaitement intégrés. Le vin...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Cabernet Cet assemblage offre une bonne pluralité olfactive au travers de notes épicées et fruitées. Nuances de cinq épices, de mûres et de prunes. En bouche le vin est rond et charnu. Ses tannins assurent bien les arrières tandis...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Cabernet, Merlot La fraîcheur et l'intensité fruitée du Cabernet ainsi que l'élégance du Merlot sont de pair dans cet assemblage ! Invitantes nuances de baies noires et d'épices. En bouche le vin affiche de l'ampleur ainsi qu'un caractère épanoui, respectivement accessible. Certes,...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Robe rouge grenat aux reflets violets. Belle intensité fruitée marqué par des notes de cerises et de framboises. En bouche le vin est friand, sapide et bien soutenu par ses tannins. Ceux-ci sont bien intégrés et en phase avec la structure...
