Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 63% Merlot, 23% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Cette propriété de 22ha se situe à St-Sulpice de Faleyrens. Globalement les vignes sont homogènes au niveau de l'âge, entre 30 et 40 ans, tandis que les sols sont plus variés avec une partie...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck Bouquet juvénile, frais, de bonne intensité. Il révèle des notes de graphites complétées par des baies noires et des nuances de bois de réglisse. Caractère frais et équilibré en bouche. Le vin est sapide, bien soutenu par sa structure acide et...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Quelle belle symbiose entre ampleur et fraîcheur, rien qu'au niveau olfactif Troplong-Mondot pose les jalons. Le nez révèle des nuances de cerises et de grenadine suivies d'une touche crayeuse et de notes de menthe...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck Que de complexité dans ce bouquet ! Il affiche de nombreuses facettes et se distingue au travers de nuances florales et fruitées. Invitantes notes de fleurs de camomille, de violettes, de cassis et d'épices. En bouche le vin brille de sa...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 69% Merlot, 16% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Le bouquet affiche de la fraîcheur et des nuances de baies noires. En bouche c'est bien le charme du Merlot qui marque l'attaque. Le vin est légèrement crémeux et bien soutenu par ses tannins....
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck Vignoble de 20ha en trois entités distinctes : 4ha entourant la propriété, 3ha au centre de Pauillac et 13ha au nord l'appellation. En 2019 le rendement a atteint 55hl/ha. Les vendanges se sont déroulées entre le 23 septembre et le 11...
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck Bouquet fruité et épicé, aux notes de baies noires et de graphite. Très agréable en bouche où le vin affiche un côté gourmand tout en étant bien tenu par ses tannins et par la vivacité de sa structure. Un vin abouti,...
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck Merlot Cuvée parcellaire du Château La Couronne issue d'une vigne de 3ha sur sol argilo-calcaire. Bouquet de bonne intensité, aux notes de cacao et de baies noires confites. Caractère gourmand en bouche. Le vin a du corps, des tannins soyeux et...
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck Beaucoup de fruit et d'épices dans ce bouquet ! Agréable fraîcheur de fruits au travers de nuances de mûres et de myrtilles. En bouche le vin affiche un caractère juteux et friand. Il est frais, équilibré, gourmand et prêt à être...
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Très agréable ce bouquet au travers de ses notes de pralinés, de cassis et de menthe. En bouche le vin cumule ampleur et fraîcheur. Ses tannins sont serrés mais bien intégrés et soutiennent l'ensemble du palais. Un vin de...
