Dégusté le 08.12.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Parcelle de 0,47ha sur sols de sables et de graves. Bouquet complexe, de bonne intensité, marqué par des notes fruitées avec des parfums de framboises et des nuances de truffes. Caractère friand et...
Dégusté le 12.12.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ce « Village » de Simon Blanchard est issu d’une vigne de 0.5ha. Il est élevé dans 14% de fûts d’un vin, 43% de fûts de deux vins et 43% de fûts de trois vins. L’élevage est de 20...
Dégusté le 15.11.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet intense marqué par des notes de baies rouges et de cerises. Beaucoup de fraîcheur. Mise en bouche friande, légèrement crémeuse. En bouche le corps révèle bien la fraîcheur...
