Dégusté le 17.11.2025 par Yves Beck 79% Merlot, 15% Cabernet Franc, 6% Malbec 40 % de vendanges entières pour Village 2023 (dont tout le Malbec). Le bouquet est explicitement axé sur la fraîcheur et la subtilité. La maturité est évidente, la fraîcheur également. Tous...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 40 % de grappes entières pour la cuvée Village. Elevage de 19 mois dans 100 % de barriques de 400 l d’un, deux et trois vins. Le vin brille de sa fraîcheur, de sa haute définition et de son aptitude à éveiller la soif et les...
Dégusté le 07.11.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Élevé durant 19 mois en fûts de 400 l. (d’un, deux et trois vins) ce vin est issu de terrasses sablo-graveleuses. Le bouquet brille de sa finesse et sa subtilité. Invitantes notes de bâtons de...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le Village de Simon Blanchard est un véritable équilibriste, une sorte de touche à tout qui titille les nuances confites tout en révélant des nuances de fraises et de rhubarbe ce qui a le mérite de...
Dégusté le 15.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Quelle belle notion de pureté et de précision dans la Cuvée Village de Simon Blanchard. Le vin est très invitant de par son expression fruitée au travers d’intenses notes de framboises suivies de...
