Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Notes de baies noires agrémentées par une touche de menthe ainsi que de la minéralité dans le bouquet de Vieux Maillet. Le vin se distingue par son harmonie. De densité moyenne,...
Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck Le bouquet de Vieux-Maillet se distingue par sa finesse, son élégance. Il révèle des nuances de cerises et de graphite. Agréable fraîcheur en bouche, dès l’attaque. L’on ressent clairement que l’on a évité...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet élégant aux nuances de fèves de cacao, d’herbes aromatiques et de baies noires. Le vin est crémeux, élégant et soutenu par des tannins suaves, bien...
Dégusté le 08.11.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Propriété de 8,65 ha appartenant à Griet Laviale–Van Malderen et son époux Hervé. Sol graveleux ; sableux sur mollasses argileux et bruns sablo-argileux sur graves profondes. Le...
Dégusté le 09.04.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de mûres et de réglisse, suivies de nuances d’élevage. En bouche le vin a du caractère. Ses tannins sont...
