Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Sylvaner Jaune clair. Bouquet d’amande. Au palais le vin est frais, friand et fruité. Il vit de son acidité qui accompagne le vin de l’attaque à la finale. Un vin agréable à savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Auxerrois Jaune clair. Le bouquet révèle des notes de feuilles de tabac blond et de poivre blanc. Attaque friande aux nuances citronnées. Au palais, le vin est légèrement crémeux et doté d’une bonne intensité...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet bien typé aux notes florales et fruitées. Je relève des effluves de citron et d’abricot ainsi qu’une touche poivrée. Au palais, le vin est friand et frais en attaque. Le vin est léger,...
Dégusté le 11.06.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet complexe, très invitant, aux notes de fleurs d’acacia et de fruits à noyaux. Touche minérale avec un peu de graphite et de craie. Au palais, le vin est fruité, friand et racé. De caractère...
Dégusté le 20.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet expressif aux notes florales et fruitées avec de la réglisse, du thym et des fruits confits. Attaque friande. Au palais le vin a de la vivacité et du fruit. Les tannins sont assez puissants et pas vraiment...
