Dégusté le 02.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, marqué par son élevage. A l’aération je relève du bois de réglisse, de la menthe et du caramel. Finalement un agréable parfum de cassis se révèle également. Mise en bouche charmante, suave. Le...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet de bonne intensité. Notes de lard grillé, graphite et chocolat noir. Agréable touche de fraîcheur grâce à des parfums de feuille de...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Pourpre moyen. Bouquet juvénile marqué par son élevage. Notes de cacao et de graphite, touche épicée. Au fil des minutes on relève un peu de framboise. Attaque élégante, souple. On retrouve un peu des notes de torréfaction. Le corps...
Dégusté le 02.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet marqué par des notes épicées telles que cannelle et vanille. Notes de framboise écrasée et pruneau. Attaque discrète, friande. Le vin n’a que peu de densité et une finale amère. Il demande à s’épanouir et à...
