Dégusté le 16.11.2018 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Domaine de 7.2ha aux sols composés de graves argileuses et d’argiles noires sur crasse de fer. Rouge grenat profond aux reflets violets. Quel nez ! Rien que le bouquet appelle des images rondes,...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. D’emblée la notion de finesse et de puissance se laisse deviner au nez. Entre fraîcheur, baies noires, menthe et chocolat noir il y a du choix ! Trotanoy a toujours été un vin...
Dégusté le 11.12.2017 par Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, complexe, révélant des notes de myrtilles, de mûres ainsi qu’une touche de graphite et de fèves de cacao. Mise en bouche crémeuse, compacte. Au...
Dégusté le 03.04.2017 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet subtil, complexe. L’ensemble présente des notes de baies rouges. Dans le détail je relève des effluves de framboises, cassis, grenadine, poivre noir, menthe et cannelle. A...
Dégusté le 04.04.2016 par Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc Rouge grenat profond aux reflets pourpres. Bouquet et expressif et complexe. Notes de myrtille, cassis, griotte et un peu de menthe. Touche chocolatée. Attaque élégante, fruitée, dense et dotée...
