Dégusté le 29.02.2024 par Yves Beck Que dire en dégustant une des très grandes réussites de 2021 ? Pour faire simple, je dirais que la réflexion et la méditation ça mérite des points. Ooohhhmmmm. Et sinon, le commentaire un plus détaillé : La subtilité de...
Dégusté le 29.02.2024 par Yves Beck Invitantes nuances fruitées, légèrement confites, ce qui n’est guère surprenant dans le contexte du millésime… et de la vinification ! Bonne densité en bouche où le vin dispose de tannins bien intégrés… le vieillissement...
Dégusté le 29.02.2024 par Yves Beck Nuances de graphite et de cassis complétées par une touche de garrigues. Friand en attaque, le vin dispose de tannins puissants qui assurent idéalement les arrières, conjointement avec la structure acide. Un vin somme toute assez...
Dégusté le 29.02.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rien que le bouquet annonce de la densité… et de la complexité. Nuances de feuilles de thé et de baies noires confites complétées par une touche de cacao et quelques nuances boisées. En bouche le vin...
Dégusté le 29.02.2024 par Yves Beck Caractère minéral et fruité avec des parfums de baies noires et de réglisse. Le 2006 se distingue par la finesse de son palais. Il profite de la complicité entre les tannins et l’acidité ce qui crée une précieuse harmonie. Un...
