Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet du 2018 se distingue par son côté épanoui. Il révèle des notes épicées et fruitées au travers de poivre blanc et d’abricots suivies d’une touche de pamplemousse. En bouche le vin cumule ampleur et droiture....
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Millésime exceptionnel en Alsace avec de petits rendements mais de belles concentrations. Cette parcelle a été acquise en 2008 et le vin est produit depuis 2009. Sols marno-calcaro-gréseux. Le bouquet est complexe de par...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de Clos Ste Hune se profile par sa finesse et sa subtilité. Il se révèle lentement, presque parcimonieusement avec pour ambition de mettre en valeur chacun de ses parfums, que ce soit de la menthe, des limes, du...
Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Riesling La minéralité, les agrumes et des parfums de mirabelles soulignent la complexité du bouquet de la cuvée Frédéric Emile. Beaucoup de fraîcheur en bouche où le vin est doté d’une bonne structure sans être opulent ou...
Dégusté le 20.07.2019 par Yves Beck Jaune doré aux reflets verdoyants. Notes de cendres froides et de figues. Touche épicée. Attaque friande. Le vin a de la rondeur, de la souplesse et du corps. Il est parfaitement soutenu par sa structure et la finale reflète bien le...
