Dégusté le 07.11.2024 par Yves Beck Année de sécheresse et chaude. Début des vendanges le 20 septembre. Le Clos Sainte Hune a été vendangé en octobre 1976 à un potentiel de 13°. 12,9° d’alcool – 4,6 g/l de sucre résiduel et 6,6 g/l d’acidité totale....
Dégusté le 07.11.2024 par Yves Beck Une année assez contrastée. Janvier relativement froid. Février plutôt doux ; le printemps et l’été plutôt frais à part septembre et octobre où il fait beau et sec. Bon millésime, surtout après 1965 qui fut très compliqué. Le...
Dégusté le 07.11.2024 par Yves Beck Très long et rigoureux hiver. Mars chaud et sec. Floraison très difficile. Petits rendements prévisibles dus aux coulures. Beau temps sec et chaud en été. Septembre très ensoleillé et parfois très sec. État sanitaire excellent....
Dégusté le 07.11.2024 par Yves Beck Notes de thé vert, de citronnelle et de crème brûlée. Vif et élancé en attaque, le vin est harmonieux, linéaire et prêt à être savouré, tout en ayant suffisamment d’étoffe pour quelques décennies. Un vin dense, élégant et...
Dégusté le 07.11.2024 par Yves Beck Amandes grillées et touche de café au nez. Un vin de structure porté par des polyphénols assurant sa puissance, mais la finale serre quelque peu. Je ne suis pas certain de la suite. Dans cette logique il est sage de le savourer...
