Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Le bouquet de ce Kabinett met bien en avant les caractéristiques olfactives de la fermentation spontanée. Elles confèrent des notes que l’on assimile souvent à de la minéralité. Je relève également des nuances de...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet élégant et complexe marqué par des notes herbacées, épicées et fruitées. Nuances de menthe poivrée, de curry et de pamplemousse. Caractère élancé et friand en bouche. Un vin de caractère, invitant et...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet bien typé révélant des notes minérales et fruitées. Nuances de graphite et d’agrumes. En bouche le vin est juteux et légèrement salin. Ce dernier élément lui confère de la fraîcheur respectivement un caractère...
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet filigrane aux nuances herbacées et fruitées. Doux mais également subtilement salin en attaque. Touche pétillante. Un vin élancé et charmant. Maintenant – 2029 88/100
Dégusté le 09.09.2020 par Yves Beck Riesling Bonne intensité dans ce bouquet où je relève des notes fruitées, herbacées et minérales. Nuances de sauge, de mirabelles et de silex. Friand et juteux en bouche. Un vin qui combine bien charme et fraîcheur. Touche saline en...
