Dégusté le 02.12.2024 par Yves Beck Le 2022 commence par afficher de la générosité, du charme, une forme d’exubérance olfactive, heureusement quelque peu tempérée par la fraîcheur du terroir argilo-calcaire. Étonnamment, ce dernier point prend le dessus au fil...
Dégusté le 13.04.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Il est toujours réjouissant d’avoir un vin capable d’annoncer du charme et de la fraîcheur, rien qu’au niveau olfactif. Et il le fait avec subtilité, en tempérant le tout pour...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Tour Saint Christophe 2021 brille tant de sa complexité olfactive que de sa fraîcheur gustative. Le bouquet révèle moult nuances avec des parfums de pivoines, de cerises et de baies noires complétées...
Dégusté le 09.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Tour Saint Christophe se distingue par la pluralité de son bouquet qui révèle de filigranes nuances de baies noires, de chocolat noir et d’épices douces ainsi qu’une touche florale puis,...
Dégusté le 25.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Issu de vignes sur des sols argilo-calcaires, Tour Saint Christophe a été élevé dans 40% de barriques neuves, 40% de barriques d’un vin et 20% de deux vins. Le bouquet se révèle lentement mais...
