Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet complexe, légèrement réduit. Notes de pain grillé, épices, herbes séchées. (Thym). Attaque agréable, précise, dense. Le vin est crémeux et doté d’une structure et d’une amertume qui assure les...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet intense, complexe. Notes de safran, biscuit et ananas. On retrouve aussi un peu de notes de cacao, de miel et d’amandes grillées. En bouche le vin est marqué par une attaque suave, et crémeuse. La structure...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Le bouquet se révèle en deux temps. Il est d’abord marqué par des notes de cacao, de chocolat, de caramel et de crème brûlée. Avec un peu d’air ce sont des parfums de miel d’acacia, de poires et de gelée de coings qui se manifestent...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Couleur dorée de bonne intensité. Le nez a de la complexité avec des notes de coing, citron, pomme golden, biscuits, noix de coco, eucalyptus, menthe, En bouche le vin est équilibré, élégant, crémeux et soutenu par une acidité vive,...
