Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett Monster se caractérise par son intensité et sa pluralité. Il révèle une multitude de facettes avec des nuances de menthe poivrée, de coings et d’abricots puis des nuances d’écorces de limes. Le...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Filigrane et subtil, le bouquet de ce Kabinett Monster révèle des nuances de citronnelle, de pêches et de pamplemousse. Suave et vif, le vin est élancé et juteux. Sa salinité, sa douceur et de fins amers créent une symbiose...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Entre de légères notes de réduction, de fruits à noyaux et des nuances terreuses, telles que le céleri, le bouquet de ce Kabinett Terrassen dispose d’une complexité qui n’est plus à démontrer. En bouche le vin crée le...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Très subtil, le bouquet de Terrassen se révèle peu à peu. Sa minéralité et bien soulignée mais pas d’une manière envahissante. Elle est entourée de nuances florales et d’agrumes. En bouche le vin est friand et vif. Sa...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Plutôt filigrane, le bouquet de cette Spätlese révèle des nuances de poivre blanc, de pierre à feu et de mirabelles. Caractère fin et légèrement pétillant en bouche. Le vin a un peu de corps, de la finesse, de la tension et de la...
