Dégusté le 14.04.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Connétable se distingue par sa fraîcheur avec des nuances variétales et fruitées. Attaque friande et juteuse. Le vin a du charme, de la vivacité et est doté de tannins qui confèrent...
Dégusté le 14.04.2021 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 3% Petit Verdot Bouquet marqué par la fraîcheur et les notes fruitées. Nuances de cassis, de mûres, de menthe poivrée suivies d’une touche de graphite. Attaque juteuse. Les tannins sont...
Dégusté le 02.12.2020 par Yves Beck Connétable se révèle lentement, avec parcimonie mais subtilité, au travers de baies des bois et de réglisse. En bouche le vin a du corps et de la vigueur. Il est précis et doté de tannins aux grains fins. Bonne intensité aromatique...
Dégusté le 30.11.2020 par Yves Beck Bouquet complexe, subtile, se révélant petit à petit au travers de notes de mies de pain et de pierre à feu. Le fruit et des notes florales apparaissent avec un peu d’aération. Attaque saline et fruitée. Belle intensité...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat dense. Que d’intensité et de typicité dans ce bouquet. Il est marqué par d’invitantes notes de mûres et de pruneaux secs ainsi que des parfums de cannelle...
