Dégusté le 16.01.2023 par Yves Beck 68 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 6 % Petit Verdot J’ai lu tellement d’absurdités sur 2017, que cela me motive à expliquer à quel point ce millésime peut être brillant… là où ça n’a pas gelé....
Dégusté le 13.12.2022 par Yves Beck 73% Sauvignon Blanc, 27% Sémillon La fraîcheur et le fruit sont les dénominateurs communs de ce vin ! D’entrée il pose les jalons avec des nuances florales. Salin et juteux, le vin se distingue par son tempérament et sa...
Dégusté le 30.11.2022 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Quel niveau pour le 2ème vin de Talbot ! Certes, il est bien marqué par son élevage au travers de notes de torréfaction, mais le bouquet révèle également des nuances de baies noires. Au fil des...
Dégusté le 30.11.2022 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 3% Petit Verdot Talbot 2020 se révèle en crescendo et souligne à quel point l’aération est bénéfique dans le contexte d’un vin jeune. Ainsi, il commence par révéler des notes de torréfaction...
Dégusté le 04.05.2022 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet d’intensité modeste aux nuances fruitées et poivrées. Le vin est juteux, bien tenu par ses tannins et est déjà bien accessible grâce à sa fraîcheur et son équilibre. Un vin élancé à...
